【旨鹿カレーのこだわり】
(1)今アスリート注目のヘルシー食品である鹿肉を使用
(2)厳選したスパイスに知る人と知るスーパーフード「日本山人参(学名:アンジェリカ・シコキアーナ)五年根」パウダーで深いコクをプラス
(3)生体ミネラル「希望の命水」をカレーソースの原料として使用
◇鹿肉の素晴らしさ
・牛肉・豚肉・鶏肉より高タンパクなのに低カロリー
・肉類にはほとんど含まれていないDHAが唯一含まれている
・鉄分、ビタミンB2、多価不飽和脂肪酸を多く含み、リノール酸・αリノレン酸も含有
・「鹿肉を食べると持久力や耐久力、粘り強さが出る」とアスリートに大人気
「丹波の鹿は主に丹波栗を好んで食べているので、独特のビター感があり、臭みが無くて柔らかいんです。」
商品規格 原材料名:野菜(玉ねぎ、にんじん、しょうが)、鹿肉(丹波産)、ひまわり油、ソテーオニオン(玉ねぎ、大豆油)、チキンエキス、小麦粉、トマトペースト、砂糖(粗糖・糖蜜)、だしの素(でん粉分解物、かたくちいわし、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにく)、りんご濃縮果汁、食塩、香辛料、カレー粉、日本山人参粉末、ボトルドウォーター、(一部に小麦、牛乳、大豆、りんごを含む)