◆商品説明
他店と大きく違うのは「冷蔵」という点。なぜ「冷蔵」なのか?
脂ののった「縞ホッケ」をご提供できる理由は「流通過程」にあります。
●入荷日前日(深夜)
札幌中央卸売市場加工場に納品された新鮮なほっけをさばき、「開き」へ
●入荷日当日(深夜〜早朝)
1枚1枚を吊るして寒風干にし、旨みを凝縮
●入荷日当日(早朝)
当店へ納品されたものを1枚ずつ耐水紙に包みビニール袋に入れ、発泡ケースに保冷剤と共に入れて発送
日々売り切りのため、在庫の無い場合は、札幌中央卸売市場の次回営業日発送となります。
1尾350〜400gと、大型・肉厚サイズの商品です。
地元・国内・国外のお客様に大人気の商品です。是非一度、ご賞味ください!
◆内容量
縞ホッケ 350〜400g×5尾セット
◆産地
ロシア・アメリカ産
◆発送温度帯
冷蔵便
◆保存方法・賞味期限
冷蔵庫にて保存してください。賞味期限は、お届けから冷蔵約5日間。長期保存したい場合には冷凍してください。冷凍約90日間。