若狭ぐじ(アカアマダイ)は和の最高級食材です。
300g超のものは、漁獲から流通、加工まで貴重品として扱われ京の都で重宝されてきた歴史が証明する絶品です。
地酒の酒粕で漬け込みました。若狭ぐじに塩と酒粕のみ。
シンプルな加工方法ですが、一度食べたら病みつきになりそうです。お酒の好きな人には特にお勧めです。届いてから3〜4日が食べ頃です。遠火でじっくり焼いてお食べ下さい。
内容量:粕漬(500g超サイズ) 1尾
賞味期限:製造日から10日
配達方法:クール(冷蔵)便
配達日:ご注文を頂いてから、原則7日以内に発送します。
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