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ふっくら柔らか外はカリッと関東風に蒸して4回タレ付けを繰り返して焼き上げました。
弊社がシラス採取・養殖・加工を行い、皆様の食卓へのお届けまでを一貫管理しているトレーサビリティ100%のうなぎ蒲焼きです。
うなぎはビタミンAの含有量がずば抜けて多く、ビタミンB1とB8も豊富です。DHA/EPAも豊富に含まれています。
大自然が育てたジャワうなぎの蒲焼き は「精がつく魚介類」ジャワうなぎは無投薬有機養殖で安心・安全です。
うなぎは美味しいだけではなく、栄養素の宝庫とも呼ばれています。

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